41. पोटैशियम एक महत्वपूर्ण एन्जाइम सक्रियक है और तंत्रिका तथा ह्दय प्रकार्य में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका है। 42. इसका कारण है कि उनके शरीर में लेक्टोज को पचा सकने वाला एन्जाइम नहीं होता . 43. श्वेत रक्त कोशिकाओं में यह ऐसे एन्जाइम उत्पन्न करते हैं जो सूक्ष्मजीवों को पचा जाते हैं। 44. उत्तर : ज़िंक तत्व पौधों में उनके लिये ज़रूरी अनेकों एन्जाइम क्रियाओं में सहयोग करता है। 45. विष एक एन्जाइम है जो भोजन को सोखता है ताकि साँप का शरीर उसे पचा सके। 46. ये तेजी से बढने में और एक ही प्रकार की एन्जाइम बनाने में बिल्कुल समान हैं। 47. इनमें से कुछ कीटों की लार में ऐसे एन्जाइम होते हैं जो पौधों की कोशिकाभित्ति ( 48. यह समस्या उन बच्चों / मनुष्यों में होती है जिनकी पाचन नली में लैक्टोज एन्जाइम की कमी होती है। 49. उन्होंने की जीवरसायन क्रियाओं के लिए सहायक उपघटक निकोटिनेमाइड और डिहाइड्रोजिनेज एन्जाइम आदि का बहुत अध्ययन किया। 50. कॉफी में विद्यमान कावियोल और केफेस्टोल यकृत में पामिटेट एन्जाइम ग्लुटाथायोन एस-ट्रांसफरेज़ तंत्र को उत्साहित करते हैं।
