11. फ़िर इन्हें सुखाया जायेगा और तब कूटा जायेगा जिससे निकले चावल को उसना चावल कहते हैं. 12. फ़िर इन्हें सुखाया जायेगा और तब कूटा जायेगा जिससे निकले चावल को उसना चावल कहते हैं. 13. चावल के व्यापारी संजीव कुमार ने बताया कि पिछले दिनों उसना चावल में तेजी आई है। 14. उसना चावल में आ सकती है नरमी: पिछले कई दिनों से चावल के भाव स्थिर हैं।15. फ़िर इन्हें सुखाया जायेगा और तब कूटा जायेगा जिससे निकले चावल को उसना चावल कहते हैं. 16. भारत सरकार द्वारा सेंट्रल पूल हेतु उसना चावल प्राप्त नहीं किए जाने के कारण बहुत समस्या हो रही है। 17. कई परिवारों में तो अरवा चावल का इस्तेमाल इस तरह किया जाता है, मानो उसना चावल गरीबी की पहचान हो. 18. इसका एक फायदा यह है कि उसना चावल का नाम सुनते ही लोग चावल लेने से मना कर देते हैं। 19. हमरी माँ कितना बार बोल चुकी है, ' उसना चावल ' (boiled rice) सबसे अच्छा होता है... 20. विटामिन वर्ग में बी1 तंत्रिकाशोथ अवरोधी होता है और यह उसना चावल , कुटे और कम पालिश किए चावल में वर्तमान होता है।
