आप चाहें तो सोयाबीन आटे में गेहूं का आटा बराबर की मात्रा में मिला कर बना सकती हैं या 3 भाग सोयाबीन का आटा और 1 भाग गेंहू का आटा मिलाकर भी ये लड्डू बना सकती हैं.
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निशा: दीपा आप बिना मावा के बर्फी बना सकती हैं, चीनी की तीन तार की चाशनी बना कर तिल में मिलाइये और लड्डू तैयार कर लीजिये., आप चाहें तो गेंहू का आटा भून कर भी मिला सकती हैं.
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आवश्यक वस्तुएं-1-गेंहू का आटा 100 gm 2-वृक्ष से निकली गोंद 100 gm 3-जौ 100 gm 4-कलुन्जी 100 gm निर्माण विधि-उपरोक्त सभी सामग्री को 5 कप पानी में रखें ।
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सामग्री ः २ कटोरी बाजरे का आटा, २०० ग्राम ग़ुड (पानी में डालकर घोल बना लें), १/२ कटोरी गेंहू का आटा (पलेथन के लिए), १ बडा चम्मच कटे मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता), १/२चम्मच खसखस दाने, १ चम्मच कसा नारियल, देशी घी पर्याप्त।
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सामग्री गेंहू का आटा-तीन कप बेसन-पचास ग्राम अजवाइन-एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर-आधा छोटा चम्मच गर्म मसाला-आधा छोटा चम्मच नमक स्वादानुसार उबले पालक का पेस्ट-आधा कप उबाल कर पीसा चुकंदर कुछ बूंद खाने वाला पीला रंग तेल विधि पहले आटे में अजवाइन, नमक,लालमिर्च तथा गर्म मसाला मिला दें.बेसन को [...]
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