11. मसाला भूनने के बाद आप अपने अनुसार तरी को जितना गाढ़ा, पतला करना चाहें उतना पानी डाल कर मिला दीजिये. 12. अथवा जब कि सी अंतर्वस् तु को पतला करना हो, तो इस पद्धति का इस् तेमाल कि या जाता है। 13. मैं प्रतिमा के लिए आग्रह करता इससे पहले ही उसने सोने की तार का टुकड़ा अरणी पर पतला करना शुरू कर दिया। 14. मैं प्रतिमा के लिए आग्रह करता इससे पहले ही उसने सोने की तार का टुकड़ा अरणी पर पतला करना शुरू कर दिया। 15. निशा: मनीशा, बेकिंग सोडा नहीं डालना चाहती हैं तो मत डालिये, अधिक पतला दोसा बनाने के लिये घोल को पतला करना होता है. 16. दाल को जितना गाड़ा या पतला करना चाहते हैं उसके हिसाब से पानी और नमक डाल दीजिये, उबाल आने पर, ढक कर 2 मिनिट पकाइये. 17. भूनिये, टमाटर का पेस्ट डाल कर मसाले को फिर से भूनिये, और तरी जितना गाढ़ा पतला करना हो उतना पानी मिला कर तरी तैयार कर लीजिये. 18. [विस्तार से देखें यहां] सेमेटिक भाषाओं में एक अन्य शब्द है कत्न या कुत्न [kuttn] जिसका मतलब होता है कातना, पतला करना आदि। 19. इसके बाद भी उसमें पानी मिलाकर पतला करना और पुनः गाढ़ा करने के लिए रासायनिक पाउडर का घोल बनाकर दूध में डालने से भी दूधिये नहीं चूकते हैं। 20. पेपर दोसा के लिये मिश्रण को सादा दोसा की अपेक्षा ज्यादा पतला करना है, मिश्रण को तवे पर भी बहुत पतला फैलाना है और सादा दोसा की ही तरह सेक लेना है.
