उसके बाद लाल और पीली शिमला मिर्च के टुकड़े डाल दें और दो से तीन मिनट तक मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें, जब तक वह मुलायम न हो जाए, ध्यान रहे कि नूडल्स करारे न हों।
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ज्योति, ब्रोकली फूल गोभी की तरह ग्रीन गोभी होता है, ये नीबू, अदरक, मशरूम,ल्यूटस लीफ, लाल पीली शिमला मिर्च सब्जियां बेचने वालों के पास ही मिल जाता है, आप उनके पास देख सकती हैं या उनसे पूछ सकती हैं.
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निशा: ज्योति, ब्रोकली फूल गोभी की तरह ग्रीन गोभी होता है, ये नीबू, अदरक, मशरूम,ल्यूटस लीफ, लाल पीली शिमला मिर्च सब्जियां बेचने वालों के पास ही मिल जाता है, आप उनके पास देख सकती हैं या उनसे पूछ सकती हैं.
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अब बड़े पैन या कड़ाही में तेल गर्म करें और बैंगन को पांच से सात मिनट तक अच्छी तरह से तब तक फ्राई करें जब तक वह अच्छी तरह से पक न जाए, अब उसमें हरा प्याज, लाल शिमला मिर्च और पीली शिमला मिर्च को मिलाएं।
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