11. -सोयाबीन को गलाकर, उबालकर या गेहूँ के आटे में सोयाबीन का आटा मिलाकर रोटी बनाकर खा सकते हैं। 12. वैज्ञानिकों का मानना है कि सोयाबीन का आटा डाइट में शामिल करने से याददाश्त संबंधी समस्याओं से बचाव संभव है। 13. सोयाबीन का आटा 2 दो चम्मच और दही व शहद 1 बड़ा चम्मच लेकर इसे अच्छी तरह से मिलाकर पेस्ट बनाएं।14. दो चम्मच सोयाबीन का आटा , एक बड़ा चम्मच दही व शहद मिलाकर बनाए गए लेप को चेहर पर लगाने से झुर्रियाँ कम होती हैं। 15. दो चम्मच सोयाबीन का आटा , एक बड़ा चम्मच दही व शहद मिलाकर बनाए गए लेप को चेहर पर लगाने से झुर्रियाँ कम होती हैं। 16. दो चम्मच सोयाबीन का आटा , एक बड़ा चम्मच दही व शहद मिलाकर पेस्ट बनाएं तथा इस मिश्रण को कुछ देर चेहरे पर लगाकर चेहरा धो लें। 17. और हाँ खाली गेहूँ का आटा इस्तेमाल करने की बजाय उसमें थोड़ा चना या सोयाबीन का आटा मिलवा लीजि ए. श ुरू में ही एक साथ पिसवा सकें तो सबसे बढ़िया. 18. सोयाबीन का आटा (सोया फ्लोर), काले चने का आटा (ब्लेक ग्राम फ्लोर) तथा जै का आटा (ओट फ्लोर) बराबर अनुपात में मिला लीजिये.19. इनसे आप गेहूं के नमकीन और तीखे मठरी, शक्करपाली, चकली, कचौरियां आदि बनाएं जिनमें आप आटे के साथ बाजरा, रागी, सोयाबीन का आटा मिला सकते हैं। 20. साफ़ सोयाबीन को उबलते पानी में 20 मिनट के लिये उबालें और उसके बाद पानी से निकालकर धूप में सुखायें एबं सूखने पर पिसवा कर रखें सोयाबीन का आटा तैयार है ।
