21. मितभुक् जो भूख रखकर थोडा मिताहार करता है, ऎसा व्यक्ति पूर्णत: स्वस्थ रहता है. 22. मिताहार के अंतर्गत भोजन अच्छी प्रकार से घी आदि से चुपड़ा हुआ होना चाहिए।23. मितभुक् जो भूख रखकर थोडा मिताहार करता है, ऎसा व्यक्ति पूर्णत: स्वस्थ रहता है. 24. (३) जो भूख रखकर थोड़ा मिताहार करता है, वह पूर्ण स्वस्थ होता रहता है । 25. अमेरिकी आहार जनित एसोसिएशन के मिताहार शिक्षा के लिए प्रत्यायन अनुमोदन पर आयोग द्वारा मान्यता प्राप्त है प्रदान करता है. 26. प्राणायाम, सात्त्विक मिताहार और सदाचार के साथ पद्मासन का अभ्यास करने से अंतःस्रावी ग्रंथियों को विशुद्ध रक्त मिलता है। 27. वाला मिताहार , तथा आहार में कम प्रोटीन किशोरावस्था के दौरान न्यून शीर्ष अस्थि-पिंड तथा बुज़ुर्गों में न्यून अस्थि खनिज घनत्व से जुड़ा है. 28. मिताहार आयुर्वेद कहता है कि शरीर का निर्माण व पोषण ' युक्त आहार' से होता है और 'अयुक्त आहार' शरीर में रोग उत्पन्न कर देता है।29. यदि साधक मिताहार न करके अत्याहार करता है जिसके फलस्वरूप निद्रा, तन्द्रा, आलस्य और प्रमाद से घिर जाता है जो कि साधना में बाधक है। 30. जितना भोजन लेने की क्षमता है, उससे कुछ कम ही भोजन लेना और साथ ही भोजन में इस्तेमाल किए जाने वाले तत्व भी सीमित हैं तो यह मिताहार है।
