21. यदि लैक्टोमीटर से जाँचने पर दुग्ध का आपेक्षिक घनत्व कम पाया जाए तो समझें कि दुग्ध में जल मिला है। 22. लैक्टोमीटर दूध की शुद्धता को मापता है तथा रेनगेज किसी विशेष स्थान में हुई वषाZ की मात्रा की सूचना देता है।23. अगर लैक्टोमीटर 30 यूनिट से ज्यादा डूब जाता है, तो इसका मतलब दूध में पानी या पाउडर मिला हुआ है। 24. लैक्टोमीटर दूध की शुद्धता को मापता है तथा रेनगेज किसी विशेष स्थान में हुई वषाZ की मात्रा की सूचना देता है।25. लैक्टोमीटर काँच का बना हुआ एक सस्ता उपकरण होता है जो दुग्ध का आपेक्षिक घनत्व नापने के काम में लाया जाता है।26. ऐसी अवस्थ में दुग्धमापी (लैक्टोमीटर ) से केवल विशिष्ट गुरुत्व के आधार पर दूध के अपद्रव्यीकरण का पता नहीं चल सकता। 27. यदि किसी दुग्ध में क्रीम की मात्रा सामान्य से अधिक हो तब भी लैक्टोमीटर दुग्ध का आपेक्षिक घनत्व सामान्य से कम दर्शाएगा। 28. वहां जा कर देखा तो स्टाल पर एक सेल्समैन लैक्टोमीटर से घर पर दुग्ध की शुद्धता जाँचने की विधि का प्रदर्शन कर रहा था। 29. दूध मिलावट-पानी, यूरिया, सर्फ, स्टार्च आदि जांच-लैक्टोमीटर का इस्तेमाल इसकी जांच के लिए किया जा सकता है। 30. यह बात सही है कि लैक्टोमीटर को दुग्ध का आपेक्षिक घनत्व नापने के काम में लाया जाता है किन्तु यह दुग्ध की शुद्धता को निश्चित नहीं करता।
