-सेलीनियम: थायराइड ग्रंथि में सेलीनियम उच्च सांद्रता में पाया जाता है, इसे थायराइड-सुपर-न्युट्रीएंट भी कहा जाता है, यह थायराइड से सम्बंधित अधिकाँश एन्जायम्स का एक प्रमुख घटक द्रव्य है, इससे थायराइड ग्रंथि की कार्यकुशलता नियंत्रित होती है I सेलेनियम एक ऐसा आवश्यक सूक्ष्म तत्व है जिसपर शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता सहित प्रजनन आदि अनेक क्षमतायें निर्भर करती है, अतः भोजन में पर्याप्त सेलीनियम थायरायड ग्रंथि की कार्यकुशलता के लिए अत्यंत आवश्यक है जो अखरोट, बादाम जैसे सूखे फलों में पाया जाता है I
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