अब ज्यादा क्या कहूँ, अभी आज ही आंटी के सघन नेतृत्व में हरे प्याज की सब्जी बनाने का कार्यक्रम अपार सफलता के साथ संपन्न किया है.
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भोजन में लहसुन, प्याज और हरे प्याज का पर्याप्त सेवन आपके श्वसन के लिए भले ही बहुत उपयुक्त न हो, लेकिन इससे गठिया का खतरा कम हो सकता है।
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जैसा कि आप सभी जानते हैं सवाल आसानी से उत्तर दिया है विभिन्न मुख्य रूप से मिर्च, बैंगन, और प्याज या हरे प्याज सब्जियों और कभी कभी टमाटर की एक डिश है.
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सामग्री सबसे हरे प्याज मछली केक (पसलियों पोर्क) मांस के तीन टुकड़े ही अब कर रहे हैं, क्या शुरू करने के लिए सरल हरी प्याज और लाल मांस (पोर्क) किया गया है लगता है.
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उसने रॉन के हाथों में एक हरे प्याज जैसी कोई चीज, एक बड़ा चित्तीदार कुकुरमुत्ता और कैट लिटर वक बहुत सी चीजें पकड़ा दीं और आखिरकार एक गंदा चर्मपत्र निकालकर हैरी को थमा दिया ।
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मैंने स्वाद व सुगंध के लिए सादे व हरे प्याज का कई विधियों में इस्तेमाल किया है लेकिन लाल मिर्च व लहसुन जैसे तीखे मसालों का प्रयोग नहीं किया ताकि पका भोजन हल्का व सौम्य हो।
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विधि-सबसे पहले नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें, अब उसमें हरी मिर्च और हरे प्याज के टुकड़े डालें, उसे कुछ मिनट तक फ्राई करें और शिमला मिर्च, चिकन और मक्का डालकर दो मिनट तक पकाएं, उसमें सीजनिंग के लिए सभी मसाले मिलाएं।
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इसमें आप मिर्च, टमाटर, धनियां, पुदीना, चौलाई, पालक, टेबलमूली, कुल्फा, सलाद, नोलडैशखोल, फै्रंचबीन, भिण्डी, मेथी, ज्वार, हरे प्याज, लहसुन, गन्दना, अजमोद, फूलगोभी एवं टमाटर में से कुछ भी उगा सकते हैं।
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कड़ाही में तेल को गर्म करें और उसमें लाल मिर्च, अदरक और हरे प्याज को दो मिनट तक अच्छी तरह से चलाते हुए फ्राई करें, अब उसमें प्रॉन, कसा हुआ मटन और चिकेन के टुकड़ों को मिलाकर दो से तीन मिनट तक पकाएं, उसके बाद अंकुरित बीन्स, हरी शिमला मिर्च और प्याज मिलाएं।
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दाल को 6-7 घंटे भिगो कर उसके छिलके निकालते हुए धो कर दरदरा पिस ले, अब उसमे कटे हरे प्याज,हरी मिर्च,धनिया, नमक, लाल मिर्च पावडर, हिंग डाल कर अच्छे से मिला ले |और अब एक कडाही में तेल गर्म कर और उसमे दाल केमिश्रण के छोटे छोटे पकोड़े डाल कर सुनहरा होने तक तल ले और गर्म गर्म हरी चटनी,सॉस के साथ सर्व करे |
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