31. ऊँटनी के दूध में गाय के दूध की तुलना में 3 गुणा गुणा विटामीन सी एवं 10 गुणा ज्यादा आयरन होता है ।32. (2) ऊँटनी का दूध ऊँटनी का दूध रुक्ष (चिकनाई रहित) व हलका होता है, लेकिन दस्तावर भी है। 33. (2) ऊँटनी का दूध ऊँटनी का दूध रुक्ष (चिकनाई रहित) व हलका होता है, लेकिन दस्तावर भी है। 34. चुनांचे मसरुक़ ने भी अपना ज़ोर लगाया कि किसी तरह ज़ियाद इस ऊँटनी को छोड़ दे मगर उसने साफ़ साफ़ इन्कार कर दिया। 35. ब्राजील और इसराइल के वैज्ञानिकों ने फरीदकोट सेंटर के मानसिक रूप से अस्वस्थ बच्चों को ऊँटनी का दूध देने की सलाह दी थी। 36. जानकारों का कहना है कि ऊँटनी के दूध में बहुत रहस्य छुपा हुआ है जो डायबिटीज की बीमारी को नेस्तानाबूद कर सकता है। 37. उसी समय यह परिकल्पना की गयी कि ऊँटनी के दूध में शायद कोई ऐसा तत्व है जिसके पीने से डायबिटीज नहीं होता है । 38. डॉ. पारीक ने केन्द्र द्वारा विकसित ऊँटनी के दूध के विभिन्न उत्पाद विशेषकर दूध पाउडर, भविष्य में इसकी उपयोगिता को बनाए रखने में मददगार होंगे। 39. अल्बोनों चुहों पर हुए उपयोग ने बताया की ऊँटनी का दूध खून में शुगर की मात्रा को तेजी से कम कर देता है । 40. भैंस, हिरणी, ऊँटनी , भेड़ और एक खुरवाले पशु का दूध भी वर्जित है, पर भैंस का घी वर्जित नहीं है।
