31. ड्रेसिंग के बिना एक सलाद एक एयर टाइट कंटेनर में एक सप्ताह के लिए ताजा रहेगा. 32. पीसने के बाद बाकी पाउडर वाले मसाले मिलाएं और एयर टाइट डिब्बे में स्टोर कर लें। 33. सारे पेठों पर चाशनी चढ़ने के बाद उन्हें ठंडा करके एयर टाइट डिब्बे में भर दें। 34. फिर साफ, सूखे एयर टाइट डब्बे या कांच की बोतल में भर कर रख लें। 35. हर दिन इन्हें इस्तेमाल करने के बाद लिड लाइट या एयर टाइट बॉक्स में बंद कर दें. 36. केबल कार एयर टाइट थी, इसमें किसी भी कोने से हवा का प्रवेश नहीं हो सकता था। 37. नाथू लाल घबरा कर दरवाज़ा और खिड़की बंद करने की कोशिश करता है, लेकिन एयर टाइट तो नहीं. 38. 100-500 ग्राम अलसी को मिक्सर में दरदरा पीस कर किसी एयर टाइट डिब्बे में भर कर रख लें। 39. -ज्यादा समय के लिए रखने हैं तो प्लास्टिक के एयर टाइट जिपलॉक पैकिट में डालकर फ्रिज में रखें। 40. -ज्यादा समय के लिए रखने हैं तो प्लास्टिक के एयर टाइट जिपलॉक पैकिट में डालकर फ्रिज में रखें।
