31. [19] लेकिन जल्दी ही एक अन्य किण्वक लैक्टेट डीहाड्रोजनेज़ का प्रयोग करके ऑप्टिमल-आईटी (अंग्रेजी: 32. प्रतिकृति को अलग करने के लिए आवश्यक किण्वक है, जिससे कोशिका विभाजन को रोकता है. 33. ये किण्वक अम्लान में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, व वसा का और भंजन करते हैं। 34. ये किण्वक अम्लान में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, व वसा का और भंजन करते हैं। 35. रसायन: एसीटोन • ब्यूटेनॉल • इथेनॉल • कार्बनिक अम्ल किण्वक • सुगंध • बहुलक • 36. फ़्लोरोक्विनोलोन DNA कर्णक नामक एक किण्वक ग्रंथि के निषेध द्वारा DNA प्रतिकृति के साथ हस्तक्षेप करता है. 37. लार में मौजूद किण्वक (एंजाइम्स) कार्बो-हाइड्रेट्स को साधारण कणों में तब्दील कर देतें हैं । 38. उस भट्टी में केवल जातीय किण्वक प्रणालियों के द्वारा एक उफनने योग्य पदार्थ में बदला जाए; और ( 39. क्योंकि माहिरों के अनुसार हमारे पास इन यौगिकों को तोड़ने वाले किण्वक (एंजाइम्स) नहीं है. 40. रिसर्चरों ने अब पता लगाया है यही किण्वक प्रोपेन (गैस) भी तइयार करवा सकता है.
