संतरा, आम, नींबू, गलगल, लीची, किन्नू, मालटा, अंगूर, अमरूद, खुमानी यहां के प्रमुख फल है।
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गलगल के रस को लेकर उसे धीमी आग पर पकाकर उनमें मिर्चों को कुट कर ड़ाल देते हैं, और आचार तैयार हो जाता है।
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नीबू की कई किस्में होती हैं, लेकिन कागजी नीबू, कागजी कलाँ, गलगल तथा लाइम सिलहट ही अधिकता घरेलू उपयोग में आते हैं।
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प्रापण एजेंसी को किन्नू, मालटा व संतरे के हैंडलिंग चार्ज 2 रुपये 65 पैसे प्रति किलोग्राम तथा गलगल के लिए एक रुपये प्रति किलोग्राम है।
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कद्दूकस किए हुए अदरक, लहसुन तेल में हल्का सा भून लें और इसमें बारीक पिसे मसाले, गुड़, नींबू या गलगल का रस और अदरक के टुकड़े भी मिला लें।
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प्रदेश सरकार के एक प्रवक्ता ने आज यहां कहा कि योजना के तहत 500 मीट्रिक टन किन्नू, मालटा तथा संतरा, 100 मीट्रिक टन गलगल का प्रापण किया जाएगा।
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थोड़ा पीछे जाने पर कलमी आड़ू का नैनीताल से लाया हुआ पेड़, गलगल (बड़े नींबू का पेड़), लाल अमरूद का पेड़, व लुकाट का पेड़ था।
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ब्रह्मकमल को अलग-अगल जगहों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है जैसे उत्तरखंड में ब्रह्मकमल, हिमाचल में दूधाफूल, कश्मीर में गलगल और उत्तर-पश्चिमी भारत में बरगनडटोगेस नाम से इसे जाना जाता है।
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ऐसे ही गलगल नीम्बू की चटनी भी मूंगफली के दाने भूनकर-पीसकर उसमें भाँग के बीज पीसकर मिला देते हैं और ऊपर से गलगल नींबू का रस पानी की जगह मिला देते हैं।
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ऐसे ही गलगल नीम्बू की चटनी भी मूंगफली के दाने भूनकर-पीसकर उसमें भाँग के बीज पीसकर मिला देते हैं और ऊपर से गलगल नींबू का रस पानी की जगह मिला देते हैं।
गलगल sentences in Hindi. What are the example sentences for गलगल? गलगल English meaning, translation, pronunciation, synonyms and example sentences are provided by Hindlish.com.
