41. क्लोरोफिल वस्तुत: एस्टर प्रकार का यौगिक है, जिसमें मेथिल और फीटोल ऐल्कोहल संयुक्त हैं। 42. मसाले, अचार, चाय, काफी, ऐल्कोहल का सेवन नहीं करना चाहिए। 43. ये जल में बहुत विलेय, पर ईथर और ऐल्कोहल में अल्प विलेय होते हैं। 44. एथिल ऐल्कोहल ओर एथिल ईथर सदृश विलायकों में गरम करने से यह घुलता है। 45. ये जल में बहुत विलेय, पर ईथर और ऐल्कोहल में अल्प विलेय होते हैं। 46. पर आसवित होकर निकल जाने पर विशुद्ध ऐल्कोहल ७८. ३ सें. पर आसवित होता है। 47. एवं ऐल्डिहाईड डिहाइड्रोजिनेस (ऐल्कोहल के प्रति असहिष्णुता उत्पन्न करने वाला) को बाधित करता है. 48. क्लोरोफिल वस्तुत: एस्टर प्रकार का यौगिक है, जिसमें मेथिल और फीटोल ऐल्कोहल संयुक्त हैं। 49. पर आसवित होकर निकल जाने पर विशुद्ध ऐल्कोहल ७८. ३ सें. पर आसवित होता है। 50. यह पानी में कम घुलता है लेकिन ऐल्कोहल और ईथर में घुल जाता है।
