41. हम्प्टी डम्प्टी की तर्ज पर बनी हिन्दी कविता आलू कचालू बेटे कहां गए थे.... 42. मस्त चटपटा कचालू खालो भाई मुह जल जाये तो पैसे देना.... नहीं तो मत देना... 43. गुजरात और उत्तर प्रदेश में आलू तथा कचालू दोनों का उपभोग काफी मात्रामें किया जाता है. 44. लेकिन मेडम की पसंद की आलू कचालू चाट, और आईस क्रीम खाने के बाद । 45. हालांकि कचालू एक खास किस्म का कंद होता है जो अरबी से मिलता जुलता होता है। 46. स्वाद के चटखारे जम्मू की खास मानी जाने वाली कचालू की चाट यहां भी उपलब्ध है। 47. भले ही कचालू के अचार की शैल्फ लाइफ सिर्फ 2 या तीन सप्ताह ही होती है. 48. यह वही खिलखिलाहट थी, जो उसने ससुराल में कटोरा भर कचालू खा जाने के बाद सुनी थी। 49. जुगन के बनाए कचालू में जो स्वाद था वैसा घर के बने कचालू में आजतक नहीं आया। 50. जुगन के बनाए कचालू में जो स्वाद था वैसा घर के बने कचालू में आजतक नहीं आया।
