41. (२) चीकू का नियमित सेवन उदरीय एंजाइमों (किण्वक ) के स्राव में मददगार रहता है. 42. किण्वक एचएमजी कोएन्ज़ाइम-ए रिडक्टेज (HMG-CoA reductase) की सहायता से यह अपघटित होकर मेवेलोनेट में परिवर्तित होता है।43. सल्फोराफेंन की ज़ज्बी एक किण्वक (एंजाइम) की मौजूदगी में बेहतर तरीके से करती है हमारी काया. 44. एक ऐसा एंजाइम एक ऐसा किण्वक है जो पाचन में मदद करता है. अलावा इसके एक एंटी-इन्फ्लेमेत्री ( 45. पता चला है लाउस में न्यूनतम डी-तोक्सिफिकेसन एंजाइम्स (विष को नाकार करने वाले किण्वक ) हैं । 46. “रसायन और भौतिकी के नोबल पुरस्कृत वैज्ञानिकों की जयजयकार; तीन वैज्ञानिकों को महत्वपूर्ण किण्वक की खोज के लिये पुरस्कार” [1] 47. गुच्छिक कोषिकाएँ बहिःस्रावी अग्न्याशय का हिस्सा हैं और वे नलिकाओं की प्रणाली के जरिए आँतड़ियों में पाचक किण्वक रिसाती हैं। 48. गुच्छिक कोषिकाएँ बहिःस्रावी अग्न्याशय का हिस्सा हैं और वे नलिकाओं की प्रणाली के जरिए आँतड़ियों में पाचक किण्वक रिसाती हैं। 49. गुच्छिक कोषिकाएँ बहिःस्रावी अग्न्याशय का हिस्सा हैं और वे नलिकाओं की प्रणाली के जरिए आँतड़ियों में पाचक किण्वक रिसाती हैं। 50. यही वह किण्वक (एंजाइम) है जो हारमोन इस्ट्रोजन के गर्भाशय में सर्कुलेसन को नियमित बनाए रहता है ।
