1. अन्य वनस्पति वसा की तरह, पाम तेल मुक्त कोलेस्ट्रॉल से है. 2. वनस्पति वसा में 7% और 86% के बीच संतृप्त वसा अम्ल शामिल हो सकते हैं.3. वनस्पति वसा में 7% और 86% के बीच संतृप्त वसा अम्ल शामिल हो सकते हैं.4. इस वनस्पति वसा निकालने के समर्थकों का कहना है कि यह एक सबसे अच्छा उपलब्ध प्राकृतिक 5. इस वनस्पति वसा निकालने के समर्थक को बनाए रखने कि यह एक सबसे अच्छा प्राकृतिक उपलब्ध 6. वह पशु अथवा वनस्पति वसा जिसका प्रयोग खाने के लिए किया जाता है आहार वसा कहलाती है। 7. वह पशु अथवा वनस्पति वसा जिसका प्रयोग खाने के लिए किया जाता है आहार वसा कहलाती है। 8. इस मायने में “पारंपरिक” का अर्थ यह है कि तेल का ताजा प्रयोग किया जाता हो और वनस्पति वसा , कुल केलोरिक सेवन का एक छोटा सा प्रतिशत हो. 9. इस मायने में “पारंपरिक” का अर्थ यह है कि तेल का ताजा प्रयोग किया जाता हो और वनस्पति वसा , कुल केलोरिक सेवन का एक छोटा सा प्रतिशत हो. 10. चूहों पर बाद के अध्ययन में पता चला कि वनस्पति वसा (चाहे उसमें इरूसिक एसिड हो या न हो) को वे पचाने में मनुष्य और सुअरों की अपेक्षा कम सक्षम होते हैं.
