1. कॉफी में भी चिकोरी की मिलावट की जाती है। 2. फिल्टर में शुद्ध कोंफी होती है इंस्टंट में चिकोरी होती है. 3. मटर, गाजर, चिकोरी , ककडी, और पालक में पर्याप्त आयरन होता है। 4. शुद्ध कॉफी पानी के ऊपर तैरती रहेगी, लेकिन चिकोरी कुछ ही सेकंड में पानी में डूबने लगेगी। 5. विकल्प तक तो ठीक पर कई उत्पादक आपकी कॉफी में 30 % तक चिकोरी मिला देते हैं. 6. शुद्ध कॉफी पानी के ऊपर तैरती रहेगी, लेकिन चिकोरी कुछ ही सेकंड में पानी में डूबने लगेगी। 7. पर ये उत्पादक यह बात प्रचारित नहीं करते और कॉफी के दाम में चिकोरी पिला देते हैं. 8. जड़दार सब्जियों जैसे मूली, शलजम, गाजर, चुकन्दर, चिकोरी तथा पालक की सीधी बीजाई भी की जा सकती है| 9. आज एक सज्जन से भेंट हुयी जो अपने खेत में चिकोरी उगाते हैं, बड़ी बड़ी कॉफी निर्माता कम्पनियों के लिये. 10. हमने सोचा कि ये तो धोखा हुआ पर घर आकर कॉफी के डिब्बे का लेबल देखा तो पाया कि उसमें 30 % चिकोरी है.
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