शहद में लगभग 75 प्रश शर्करा होती है जिसमें से फ्रक्टोस, ग्लूकोज, सुल्फोज, माल्टोज, लेक्टोज आदि प्रमुख हैं।
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इसमें फ्रक्टोस व ग्लूकोज के तत्व होते हैं जो शरीर में ब्लड शुगर के बैलेंस को बनाए रखते हैं।
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यह फ्रक्टोस के अलावा विटामिन सी और ग्लूकोज का भी अच्छा स्रोत है, जो कई रोगों से निजात दिलाता है।
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डाइटिशियन अरुणा कुलकर्णी कहती हैं, ' फू्रट्स हमें फ्रक्टोस देते हैं, जो आसानी से फैट में कन्वर्ट हो जाता है।
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इसके अलावा इसमें वैज्ञानिकों के अनुसार ग्लूकोज, सार्बिटाल, फ्रक्टोस, सुकोस, माल्टोस एवं अरेबिनोज हरड़ के प्रमुख कार्बोहाइड्रेट हैं।
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ध्यान रखें लैक्टोज, ग्लूकोज, माल्टोज, डेक्स्ट्रोस, फ्रक्टोस, मॉलेसीज़, कॉर्न सीरप, कार्न स्वीटनर, ये सभी शुगर के ही नाम हैं।
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डायास्टेस स्टार्च को विघटित करता, इनवर्टेस ईक्षुशर्करा को ग्लूकोस और फ्रुक्टोस में परिणत करता और जाइमेस ग्लुकोस और फ्रक्टोस शर्कराओं को ऐल्कोहॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में परिणत करता हैं ।
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डायास्टेस स्टार्च को विघटित करता, इनवर्टेस ईक्षुशर्करा को ग्लूकोस और फ्रुक्टोस में परिणत करता और जाइमेस ग्लुकोस और फ्रक्टोस शर्कराओं को ऐल्कोहॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में परिणत करता हैं ।
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डायास्टेस स्टार्च को विघटित करता, इनवर्टेस ईक्षुशर्करा को ग्लूकोस और फ्रुक्टोस में परिणत करता और जाइमेस ग्लुकोस और फ्रक्टोस शर्कराओं को ऐल्कोहॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में परिणत करता हैं ।
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मिठाइयों से क्या है नुकसान डाइटीशियन डाइटिशियन स्नेहा के अनुसार, परपैक्ड मिठाइयों में अधिक मात्रा में फ्रक्टोस कॉर्न सिरप और कन्सन्ट्रेटेड मैपल सिरप मिलाया जाता है जिससे उसका आकार बरकरार रहे जिससे तेजी से कैलोरी बढ़ती है।
What is the meaning of फ्रक्टोस in English and how to say phraktos in English? फ्रक्टोस English meaning, translation, pronunciation, synonyms and example sentences are provided by Hindlish.com.